Per le persone 4
Per le persone 4
Prendetevi il tempo necessario per pulire accuratamente i funghi. Usate un coltello per rimuovere eventuali parti danneggiate e gambi. Usate una spazzola da cucina per rimuovere eventuali residui di terra e metteteli da parte.
Sbucciate l'aglio e lo scalogno, eliminate i germogli se necessario e affettateli.
In una padella fate sciogliere il burro e fate rosolare lo scalogno, l'aglio e il prezzemolo.
Aggiungere i funghi e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
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