Per le persone 4
Per le persone 4
Per prima cosa lavate il cavolo e tagliatelo a striscioline sottili.
Grattugiate le carote, sbucciate e tritate lo scalogno.
In un'insalatiera, mescolate le verdure.
In una ciotola preparate il condimento mescolando l'olio, la salsa di soia, l'aceto, lo scalogno, il sale e il pepe.
Versare il condimento sulle verdure e lasciare riposare in frigorifero per 2 ore prima di servire.
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