Per le persone 4
Per prima cosa preriscaldate il forno a 200°C.
Mettete le fette di patate in una ciotola con il burro fuso. Ricopritele bene con il burro.
Conditeli con il pepe e mescolate.
In una pirofila, disporre le patate in circa 3 strati e aggiungere uno strato di formaggio tagliato a fette.
Cospargere con timo e pepe e ripetere questi passaggi.
Cuocere in forno per 30 minuti e cospargere con il timo prima di servire.