Per le persone 4
Per le persone 4
Per prima cosa preriscaldate il forno a 200°C.
Lessare i crozets in acqua salata per 20 minuti.
Fate rosolare gli scalogni tritati con la pancetta per 8 minuti.
Disporre i crozets in un piatto e cospargerli con i pezzetti di Taleggio.
Aggiungere il composto di pancetta e condire con il pepe.
Cuocere in forno per 20 minuti.