Per le persone 8
Per le persone 8
Iniziate condendo i pezzi di pollo con sale e pepe, quindi infarinateli.
Rosolare i pezzi di pollo nel burro.
In un'altra padella, fate rosolare i funghi in un po' di burro. Conditeli con sale e pepe.
Portare l'acqua a ebollizione e sciogliervi il brodo di pollo.
Versare il brodo di pollo sul pollo, quindi aggiungere i funghi e il sidro.
Lasciate cuocere per 40 minuti.
Infine, aggiungere la panna per completare la salsa.
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