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Ricetta di casseruola di lumache con sylvaner

Piatti Ricetta gourmet
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Scopri la ricetta della casseruola di lumache con sylvaner su friends & food. se la cucina ti appassiona, crea la tua versione e condividila con la community. ora tocca a te!
Facile
20 min
20 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Lumaca
36 Unità
Aglio
1 fendere
Sylvaner
1 Unità
Scalogno
2 Unità
Burro
10 G
crema fresca
20 Cl
Erbe aromatiche
1 Cucchiaio

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Iniziate facendo ridurre gli scalogni e l'aglio con il vino bianco. Aggiungete un po' di panna e lasciate cuocere.

Passo 2

Aggiungere un cucchiaino di burro e condire con sale.

Passo 3

Montare la crème fraîche, aggiungerla alla salsa al vino e cospargere con le erbe aromatiche tritate.

Passo 4

Scaldate le lumache e versatevi sopra il composto.

Passo 5

Cuocere in forno per qualche minuto.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
18 Cal
Lipidi
N/A
Colesterolo
N/A
Sodio
N/A
Potassio
N/A
Carboidrati
0 G
Proteina
0 G
Zuccheri
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
N/A
Magnesio
N/A
Fibre alimentari
N/A
Calcio
N/A

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