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Ricetta di mozzarella di bufala ripiena

Accompagnamenti Ricetta equilibrata
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Scopri la ricetta della mozzarella di bufala ripiena su friends & food. appassionato di cucina, crea la tua versione e condividila con la community. ora tocca a te!
Facile
20 min
0 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Pepe
1 Pizzico
Cetriolo
0.5 Unità
Ravanelli
8 Unità
Pomodoro ciliegino
250 G
Oliva nera
80 G
Sale
1 Pizzico
mozzarella di bufala
4 Unità
olio d'oliva
1 Cucchiaio
bouquet di prezzemolo
0.5 Unità

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Mettete in una ciotola il mezzo cetriolo e i pomodori tagliati a pezzetti, i ravanelli, il prezzemolo e le olive, aggiungete un filo d'olio, condite e mescolate.

Passo 2

Togliete la calotta superiore della mozzarella, svuotatela, ungetela con l'olio e riempitela con il composto. Condite e guarnite con il prezzemolo.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
440 Cal
Lipidi
27 G
Colesterolo
88 Mg
Sodio
297 Mg
Potassio
615 Mg
Carboidrati
7 G
Proteina
19 G
Zuccheri
3 G
Vitamina A
774 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
25 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
2 Mg
Ferro
1 Mg
Magnesio
49 Mg
Fibre alimentari
2 G
Calcio
954 Mg

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