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Ricetta di finocchi saltati in padella con olio d'oliva

Accompagnamenti Vegano
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Facile
05 min
35 min

Calories.

Ingredienti

Per 1 persona

Finocchio
1 Unità
olio d'oliva
1 Cucchiaio
aceto balsamico
1 Cucchiaio
Sale
1 Pizzico
Pepe
1 Pizzico

Preparazione

Per 1 persona

Passo 1

Pulisci i finocchio rimuovendo i fogli più duri. Lavali e tagliali.

Passo 2

In una padella, riscaldare l'olio d'oliva. Quindi rosola il finocchio a fuoco abbastanza alto.

Passo 3

Aggiungi circa 10 centriliti di acqua, riduci il fuoco e cuoci per 30 minuti.

Passo 4

Aggiungi acqua durante la cottura, se necessario. Prima di servire, deglaze con un cucchiaio di aceto balsamico.

Passo 5

Condire e servire caldo.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
172 Cal
Lipidi
15 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
522 Mg
Potassio
1064 Mg
Carboidrati
20 G
Proteina
3 G
Zuccheri
5 G
Vitamina A
18 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
30 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
3 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
46 Mg
Fibre alimentari
8 G
Calcio
131 Mg

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