Per le persone 8
Per le persone 8
Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto bianco.
Aggiungere gradualmente il burro, la farina e il lievito. Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli delicatamente al composto precedente.
Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate uno stampo per crostata.
Versare l'impasto nello stampo e disporre sopra le susine verdi snocciolate.
Cuocere in forno per 30 minuti.
Accesso
