Per le persone 4
Per le persone 4
Sbucciare e lavare le patate.
Grattugiare le patate e scolarle.
Mescolare le uova, la farina e il formaggio Gruyère grattugiato, quindi aggiungere il sale.
Con l'aiuto di un cucchiaio e di una forchetta, formare delle ciambelle e disporle in una teglia unta d'olio.
Cuocere le ciambelle su entrambi i lati.
Una volta dorati, toglieteli dalla padella e serviteli caldi.
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