Per le persone 2
Per le persone 2
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, quindi cuocetele a vapore per 10 minuti.
Aggiungere 2 cucchiai di olio di semi di girasole in una padella e poi aggiungere le patate.
Rosolateli per circa 10 minuti, poi aggiungete la pancetta.
In una ciotola, sbattete le uova, conditele leggermente con sale e pepe. Aggiungetele quindi in padella, mescolando per 30 secondi.
Cuocete la frittata come preferite. Servitela calda.
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