Per le persone 6
Per le persone 6
In una ciotola, versa la farina, il lievito, l'acqua tiepida e il latte, quindi mescola tutto.
Aggiungi lo zucchero, il sale e le uova leggermente sbattute. Impastare per ottenere una pasta omogenea.
Aggiungere il burro, quindi impastare per circa 10 minuti. Lasciar riposare per 2 ore coprendo un panno.
Distribuire il rullo, quindi piegare l'impasto in quattro e diffondersi di nuovo.
Formare 6 palline, posizionarle in una muffa imburrata e infarinata e lascia che l'impasto aumenti 1h30.
Cuocere per 25 minuti a 160°C.
Accesso
