Per le persone 4
Per le persone 4
Cuocere i piselli gourmet per 8 minuti in acqua salata bollente. Scolare e andare sotto l'acqua fredda.
In dettaglio i broccoli nei fiori, quindi cuocili per 10 minuti in acqua bollente prima di drenarli.
Tagliare il pepe in 2 e rimuovere i semi.
Taglia il tofu in dadi e rosolalo con le verdure nell'olio di sesamo per 5 minuti. Versare la soia e le verdure nei piatti.
Condire con la salsa di soia e il coriandolo tritato. Cospargere con semi di sesamo.
Servire.
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