Per le persone 4
Per le persone 4
Ordina le lenzuola, taglia i cuori a metà e lavali.
Sbucciare gli spicchi di aglio.
Immergi la lattuga per 5 minuti in 25 centliliti di acqua a fuoco basso e aggiungi 10 centilili di vino bianco, quindi scolarli.
Letti le lattughe, quindi sciogli il burro in un piatto di casseruola e posiziona la lattuga. Aggiungi sale e pepe.
Preparali all'aperto, quindi aggiungi gli spicchi di aglio e il bouquet garni. Coprire e cuocere per 20 minuti.
Servire con i succhi di cottura.
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