Per le persone 6
Per le persone 6
Tagliare la carne e la cipolla a fette e sbucciati, quindi taglia i fichi in quattro.
Tritare l'aglio e tritare il prezzemolo.
Scaldare l'olio e sciogliere il burro.
Rosolare i pezzi di carne con la cipolla per 10 minuti.
Bagnare con il vino bianco, sale, aggiungere l'aglio e il pesril, mescolare, coprire e lasciare sobbollire per 30 minuti.
Aggiungere i fichi, mescolare e cuocere per 20 minuti.
Servire.
Accesso
