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Ricetta di bok choy saltato con lo zenzero

Insalate Vegano
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Facile
10 min
04 min

Calories.

Ingredienti

Per 1 persona

Pepe
1 Pizzico
Aglio
2 Baccelli
Bok choy
600 G
Soia
1 Cucchiaio
Sale
1 Pizzico
olio di sesamo
2 Cucchiai
Sesamo
1 Pizzico
zenzero tritato
1 Cucchiaino

Preparazione

Per 1 persona

Passo 1

Scalda l'olio in una casseruola, aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero e rosola per 1 minuto.

Passo 2

Nel frattempo, taglia il Bok Choy, aggiungilo nella padella con la salsa di soia e cuoci per 3 minuti.

Passo 3

Guarnire con semi di sesamo, sale e pepe.

Passo 4

Servire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
417 Cal
Lipidi
33 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
403 Mg
Potassio
1871 Mg
Carboidrati
20 G
Proteina
12 G
Zuccheri
7 G
Vitamina A
942 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
273 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
5 Mg
Ferro
7 Mg
Magnesio
263 Mg
Fibre alimentari
8 G
Calcio
688 Mg

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