Per le persone 4
Per le persone 4
Indossa una pentola di acqua salata a ebollizione. Aggiungi il riso e cuocilo. Scolare e rinfrescarlo sotto acqua fredda.
Tritare la cipolla e tagliare a metà lo spicchio d'aglio. Taglia il prosciutto e il prosciutto di carota. Discuti le carote per 2-3 minuti in acqua salata, quindi scolarle e rinfrescarle. Fai lo stesso con i piselli.
Scaldare l'olio a fuoco alto e friggere le cipolle e l'aglio per 2-3 minuti. Aggiungi le carote e lascialo tornare per circa 3 minuti, mescolando. Aggiungi il prosciutto e i piselli, quindi mescola. Aggiungi le uova. Quando i bianchi vengono presi, sfoca le uova e mescolali con gli altri ingredienti.
Infine aggiungere il riso e friggere per 2-3 minuti. Deglaze con la salsa di soia quindi aggiungi le costolette tritate. Mescolare e servire.
Accesso
