Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 180°C. Dettaglia il cavolfiore nei bouquet. Sbucciare e tagliare finemente le cipolle.
In una ciotola, mescola il cavolfiore, l'olio d'oliva, il curry e le cipolle. Lasciare marinare per circa quindici minuti.
Versare il cavolfiore duro una teglia coperta di carta pergamena. Sale e pepe il cavolfiore. Cuocere per circa 30 minuti. Guarda per cucinare. Servire il cavolfiore arrosto con curry caldo.