Per le persone 4
Per le persone 4
Sbucciare la palla rave Céleri, quindi descrive in dettaglio la sua carne in cubetti. Sbucciare e tritare finemente gli spicchi d'aglio. Pulisci quindi trita finemente il prezzemolo.
Indossa un grande volume di acqua leggermente salata a ebollizione, quindi immergi il sedano a dadini per una cottura di 15 minuti.
Dopo aver cucinato, scola il sedano a dadini, quindi asciugali.
Quindi riscaldare un filo di olio d'oliva in una padella, quindi soffriggere i pezzi rave di sedano con la pancetta per circa 5 minuti, mescolando.
Prima della fine della cottura, incorporare l'aglio e il prezzemolo nella padella. Mescolare!
Servire.
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