Per le persone 8
Per le persone 8
Lavare il Boulghour, scolarlo, quindi lasciarlo gonfiare per un'ora in frigorifero.
Sbucciare i pomodori e tagliarli in piccoli dadi dopo aver avuto esenzioni.
Tritare le cipolle e premere i limoni.
Prendi il prezzemolo e la menta.
Mescolare le verdure con un bulghur.
Metti il succo di limone, l'olio d'oliva, il prezzemolo, la menta, il sale e il pepe.
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