Per le persone 4
Per le persone 4
Il forno deve essere preriscaldato a 180°C, quindi grattugiato la scorza dei limoni. Quindi sbuccia un limone luminoso, quindi taglialo in anelli sottili. Taglia l'altro limone in 2 e spremi il succo.
Lavare il rosmarino e sbucciare e tritare le cipolle.
Tagliare la pelle dello sgombro, quindi svuotarli e pulirli.
Sale e pepe l'interno dello sgombro, poi metti il rosmarino lì e 2-3 fette di limone sbucciate.
Su 4 fogli di carta pergamena, le cipolle tritate devono essere distribuite e posizionare lo sgombro in cima. Lo sgombro deve essere annaffiato con il succo di olio di limone e oliva, quindi aggiungere la scorza di limone. Quindi chiudere le papilloli rotolando i bordi. Cuocere e cuocere per 10 minuti a 180°C.
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