Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 180°C
Grattugia la corteccia dei limoni
Sbucciare un limone e tagliarlo in anelli sottili
Taglia l'altro limone a metà e premilo per estrarre il succo
Risciacquare il bouquet Rosemary
Sbucciare e tagliare le cipolle
Prenota questi ingredienti
Tagliare la pelle dello sgombro
Svuotarli e lavarli
Sale e pepe l'interno del pesce
Introdurre due fette di limone sbucciato e rosmarino
Dissipare le cipolle finemente tagliate su 4 fogli di carta pergamena, quindi organizzare lo sgombro
Spruzzare succo di limone e olio d'oliva, quindi posizionare la scorza di limone su di esso
Chiudi le papillottes che si prendono cura di arrotolare i bordi
Cuocere per 10 minuti a 180°C
Servire senza indugio.
Accesso
