Per le persone 4
Fai bollire l'acqua in una casseruola
Aggiungi aceto di alcol
Rompi un uovo in una singola tazza di caffè
Posizionare la tazza sulla superficie dell'acqua bollente, quindi girala improvvisamente
Raccogli i filamenti bianchi in giallo usando uno skimmer
Scolare le uova dopo 3 minuti di cottura e immergerle in acqua ghiacciata
Mettili su una carta assorbente per strizzarli, condire e servire.
Accedi
