Per le persone 4
Per le persone 4
Dopo aver scongelato il rabarbaro nel forno a microonde, tagliare le sezioni in piccoli dadi
Mescolare lo zucchero di canna, il succo d'arancia e la cannella. Tagliare le mele in strisce e scioglierle in questa miscela. Aspetta che siano molto teneri, quindi rimuovili dal fuoco
Nella stessa padella, cuocere il rabarbaro cosparso di zucchero di canna. Quindi aggiungere le mele alla padella.
Mescolare la farina, lo zucchero e il sale con il burro freddo per preparare le briciole di crumble. Lavora l'impasto con la punta delle dita finché non ottieni una pasta molto sabbiosa
Versare la miscela di mele-rarbia in un piatto di gratin, assicurandoti di distribuirlo su tutta la superficie
Una volta che i frutti sono coperti di pasta sabbiosa, cuocere a 200°C per circa trenta minuti.
Questo dessert deve essere usato tiepido con una pallina di gelato alla vaniglia o crema pasticcera.
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