Per le persone 4
In una ciotola, separa i bianchi dai tuorli.
Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un colore bianco.
Setacciare la farina e incorporarla nella preparazione, contemporaneamente al lievito.
Sbatti gli albumi usando una frusta o un batterista e incorporare nell'impasto.
Coprire la teglia usando una carta da forno.
Versare l'impasto e cuocere per 10 minuti a 200°C.
Girare la torta su una superficie piana per rimuovere la carta da forno e lasciare raffreddare.
Distribuire la marmellata longitudinale e avvolgere la torta.
Accesso
