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Ricetta di brioche butchy

Dolci Recette équilibrée
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Medio
30 min
30 min

Ingredienti

Per le persone 6

Uovo
100 G
Latte
100 Ml
Sale
1 Pizzico

Preparazione

Per le persone 6

Passo 1

Metti il lievito con il latte nel serbatoio del robot, quindi metti la farina, il lievito, il latte, le uova, lo zucchero e il pizzico di sale. Impastare con il gancio per 10 minuti.

Passo 2

Copri l'impasto e lascia riposare per 1 ora.

Passo 3

Degas l'impasto e le sfere di forma di 40 grammi.

Passo 4

Mettili in un telaio o in un cerchio e lascia riposare per 2 ore.

Passo 5

Preriscaldare il forno a 150°C (non ruotare) e cuocere per 25-30 minuti.

Passo 6

Cospargere con zucchero a glassa una volta raffreddato.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
102 Cal
Lipidi
2 G
Colesterolo
62 Mg
Sodio
87 Mg
Potassio
50 Mg
Carboidrati
18 G
Proteina
3 G
Zuccheri
11 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
0 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibre alimentari
0 G
Calcio
10 Mg

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Indice degli ingredienti