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Ricetta di melanzane rosolate in padella

Verdure e legumi Végétarien

Ingredienti

Per le persone 4

Melanzane
800 G
Pomodoro
300 G
Formaggio feta
150 G
Oliva nera
60 G
Origano
2 G
Fiore di sale
4 G
Pepe
1 G

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Tagliare le melanzane a fette o spicchi; salare leggermente e asciugare.

Passo 2

Rosolare in olio d’oliva 12–15 minuti, girando, finché tenere e dorate.

Passo 3

Unire aglio tritato, pomodoro e erbe; cuocere 2–3 minuti e regolare.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
184 Cal
Lipidi
10 G
Colesterolo
N/A
Sodio
N/A
Potassio
N/A
Carboidrati
16 G
Proteina
8 G
Zuccheri
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
N/A
Magnesio
N/A
Fibre alimentari
N/A
Calcio
N/A

Suggerimento ricetta

184

Calories
Melanzane rosolate in padella
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Verdure e Legumi Végétarien

100

Calories
Ratatouille
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Verdure e Legumi Vegan

70

Calories
Verdure arrosto al forno
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Verdure e Legumi Vegan

38

Calories
Zucchine saltate all’aglio
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Verdure e Legumi Vegan

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