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Ricetta di cactus messicano

Verdure e legumi Ricetta equilibrata
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Scopri la ricetta del cactus messicano su friends & food. se la cucina ti appassiona, crea la tua versione e condividila con la community. ora tocca a te!
Facile
05 min
20 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Cactus
270 G
Fava rossa
250 G
Mais
50 G
Succo di lime
400 G
cipolla
1 Unità
brodo di pollo
20 Cl
sale grosso
1 Cucchiaino
peperoncino in polvere
0.5 Cucchiaini
Cacao
1 Cucchiaino
Sale
1 Pizzico
Pepe
1 Pizzico

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Scaldare l'olio in una casseruola e soffriggere la cipolla e il peperoncino.

Passo 2

Aggiungere la polpa di pomodoro e lasciarla ridurre per circa 10 minuti.

Passo 3

Aggiungere le verdure scolate e il cacao, condire il tutto e mescolare bene.

Passo 4

Versate il brodo e lasciatelo riscaldare per circa 10 minuti.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
280 Cal
Lipidi
1 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
10208 Mg
Potassio
1285 Mg
Carboidrati
54 G
Proteina
18 G
Zuccheri
7 G
Vitamina A
55 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
41 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
1 Mg
Ferro
6 Mg
Magnesio
154 Mg
Fibre alimentari
19 G
Calcio
281 Mg

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