Per le persone 4
Per le persone 4
Affettare finemente zucchine e cipolle; riempire vasetti sterilizzati.
Portare a ebollizione aceto di vino bianco con acqua, zucchero, sale, curry e semi di senape.
Versare la salamoia bollente sulle verdure fino all’orlo e battere leggermente i vasetti.
Chiudere, raffreddare e far maturare 1–2 settimane.
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