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Ricetta di verdure arrosto al forno

Verdure e legumi Vegan

Ingredienti

Per le persone 4

Cipolla
150 G
Pepe
1 G

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia.

Passo 2

Tagliare le verdure in pezzi regolari (carota, zucchina, peperone, cipolla, melanzana).

Passo 3

Condire con olio d’oliva, sale, pepe ed erbe; disporre in un solo strato.

Passo 4

Cuocere 40–45 minuti, girando a metà, finché tenere e caramellate.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
70 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
N/A
Sodio
493 Mg
Potassio
615 Mg
Carboidrati
15 G
Proteina
3 G
Zuccheri
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
N/A
Magnesio
43 Mg
Fibre alimentari
N/A
Calcio
49 Mg

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