Per le persone 6
Per le persone 6
Preriscaldare il forno a 120°C.
Lavare, asciugare e dimezzare i pomodori; togliere i semi se desiderato.
Disporre in teglia, irrorare con olio d’oliva, cospargere erbe e un pizzico di zucchero; salare e pepare.
Cuocere 120 minuti fino a morbidi con bordi leggermente caramellati.
Lasciare intiepidire e conservare coperti con un filo d’olio.
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