Per le persone 8
Per le persone 8
Prima di iniziare, preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola, mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, impastando bene a mano. Aggiungete poi le uova intere e continuate a impastare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
In un'altra ciotola mescolate la farina, l'avena e il sale, quindi versate il composto nella prima ciotola e mescolate ancora fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Formate una palla grande e compatta. Assicuratevi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Preparare una teglia rivestita con carta da forno o foglio di alluminio.
Con un cucchiaio prelevate un po' di composto e formate delle palline grandi quanto una noce grande, appiattendole leggermente.
Disponeteli sulla teglia e cuoceteli per 10 minuti.
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