Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziate facendo bollire la panna con il vino, poi aggiungete lo sbrinz e l'olio al tartufo.
Condire con sale e pepe.
Lessare le tagliatelle in acqua salata.
Aggiungeteli alla salsa e mescolate.
Distribuirli nei piatti, cospargerli con il tartufo grattugiato e decorare con scaglie di Sbrinz.