Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziate preparando la salsa in anticipo.
In una padella capiente fate rosolare la carne macinata in un po' d'olio.
In una casseruola fate rosolare in un po' d'olio la cipolla tritata e la carota tritata e lasciate sobbollire.
Per preparare la carne, mescolatela e aggiungete la pancetta.
Aggiungere i pomodori e il loro succo al composto di verdure e far sobbollire per qualche minuto.
Condire con pepe, aggiungere la salsa di pomodoro e continuare la cottura.
Aggiungere il vino e il miele al composto di verdure.
Versare la carne nel composto di salsa di pomodoro.
Lessare le tagliatelle in acqua salata.
Versare la salsa sull'impasto e cospargere con parmigiano grattugiato.
Accesso
