Per le persone 4
Per le persone 4
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
Lessare le patate tagliate a fette per 9 minuti.
Sbriciolate il gaperon, quindi aggiungete la crème fraîche e la cipolla tritata.
In una padella fate appassire la pancetta e toglietela.
Nella stessa padella aggiungete le patate e fatele cuocere per qualche minuto.
Disporre l'impasto in una teglia, aggiungere la pancetta e le patate, quindi versare sopra il composto di gaperon.
Cuocere in forno per 25 minuti.
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