Per le persone 3
Per le persone 3
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
Mescolare la farina, il burro, l'olio e l'acqua, quindi aggiungere il tuorlo d'uovo.
Condire con sale e lavorare bene l'impasto.
Stendere l'impasto in uno stampo, bucherellarlo e cuocere per 10 minuti.
Sbattete insieme l'uovo e la panna. Condite con sale e pepe e aggiungete un pizzico di noce moscata.
Disporre sulla torta uno strato di patate già cotte e tagliate a fette, pepandole.
Distribuire le fette di formaggio sulle patate e versare sopra il composto di panna.
Cuocere in forno per 40 minuti.
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