Per le persone 4
Per le persone 4
Per prima cosa preriscaldate il forno a 200°C.
Fate appassire gli scalogni per qualche minuto e aggiungete le briciole di granchio.
Aggiungere il concentrato di pomodoro a fine cottura.
Aggiungere la besciamella al composto di granchio e condire con pepe, sale e noce moscata.
Dividete il composto in stampini.
Cospargere con formaggio Gruyère grattugiato e cuocere in forno per 20 minuti.
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