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Ricetta di coscia di tacchino con salsa di digione

Carne Ricetta equilibrata
Scopri la ricetta della coscia di tacchino alla digione su friends & food. se la cucina ti appassiona, crea la tua versione e condividila con la community. ora tocca a te!
Facile
20 min
1h

Ingredienti

Per le persone 4

Acqua
2 Cucchiai
Pepe
1 Pizzico
Aglio
2 Baccelli
Pomodoro
2 Unità
Sale
1 Pizzico
crema fresca
1 Cucchiaio
Olio
1 Cucchiaio
Patate
800 G

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Per prima cosa preriscaldate il forno a 240°C.

Passo 2

In una ciotola mescolate la panna, la senape, il sale e il pepe.

Passo 3

Prendete una coscia di tacchino e foratela con l'aglio tritato.

Passo 4

Disporre i pomodori e le patate a fette in un piatto.

Passo 5

Disporre sopra la coscia di tacchino e condire con sale, pepe e un filo d'olio.

Passo 6

Aggiungere un po' d'acqua e cuocere per 45 minuti.

Passo 7

Spennellare la coscia con il composto di panna e cuocere in forno per altri 15 minuti.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
346 Cal
Lipidi
10 G
Colesterolo
84 Mg
Sodio
214 Mg
Potassio
996 Mg
Carboidrati
33 G
Proteina
27 G
Zuccheri
1 G
Vitamina A
193 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
33 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
1 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
77 Mg
Fibre alimentari
5 G
Calcio
34 Mg

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Indice degli ingredienti