Per le persone 6
Per le persone 6
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola sbattete le uova con la panna montata e condite con sale e pepe.
Disporre la pasta sfoglia in uno stampo imburrato, bucherellarlo. Disporre sul fondo riso o verdure secche e cuocere per 15 minuti.
Una volta cotte, disporre le fette di Coulommiers sul fondo e versare il composto di panna.
Cuocere in forno per 30 minuti e servire.
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