Per le persone 2
Per le persone 2
Condire i petti di pollo a piacere e rosolarli in una padella con olio molto caldo per circa 4 minuti per lato.
Mentre il pollame cuoce, tritate finemente lo scalogno e i funghi. Una volta cotto il pollame, toglietelo dalla padella e mettetelo da parte. Aggiungete lo scalogno nella stessa padella e fatelo cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
Aggiungete quindi i funghi affettati in padella. Una volta cotti, versate la panna e aggiungete l'aroma Patrelle. Lasciate restringere la salsa per qualche minuto.
Quindi rimetti i petti di pollo nella padella per riscaldarli nella salsa. Servi.
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