Per le persone 8
Per le persone 8
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
Ungere una pirofila e adagiarvi il pesce. Guarnire con fette di pomodoro e limone, prezzemolo, alloro, timo, pepe e pezzi di cipolla.
Condire con un filo d'olio d'oliva e infornare per 10 minuti. Aggiungere il vino bianco e l'acqua, quindi versare sul pesce. Cuocere in forno per un'ora.