Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziate mescolando il pangrattato, il parmigiano e le spezie italiane in una ciotola. Asciugate i bocconcini.
Infarinate i bocconcini e passateli nelle uova sbattute. Ripetete questo passaggio.
Scaldate l'olio in una casseruola e friggete i bocconcini impanati per 2 minuti.