Per le persone 4
Per le persone 4
Tagliate la carne di vitello a cubetti. Aggiungete una noce di burro in una casseruola e fate rosolare la carne a fuoco basso.
Mettete i 2 dadi da brodo in una ciotola e scioglieteli con acqua calda. Per addensare la salsa, aggiungete 2 o 3 cucchiai di amido di mais.
Sbucciate e affettate la cipolla, lo spicchio d'aglio e le carote.
Aggiungeteli alla carne, quindi aggiungete la salsa, il sale e il pepe.
Lasciate cuocere per circa 2 ore, mescolando regolarmente.
Servire.
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