Per le persone 4
Per le persone 4
Disporre i blinis su un piatto, quindi spalmare su ogni blini un cucchiaino di crème fraîche.
Tritate l'erba cipollina e cospargetela sui blinis. Condite con sale e pepe.
Disporre un quarto di fetta di salmone affumicato su ogni blini, quindi guarnire con scorza di lime e un piccolo rametto di aneto.
Servire con foglie di rucola condite.