L'estratto di vaniglia è molto popolare in cucina per il suo sapore dolce e dolce, il che lo rende un ingrediente essenziale di molte ricette. Viene spesso usato per aromatizzare i dessert, come torte, gelati o schiume o per aromatizzare bevande calde, come stecche o cappuccini. È anche molto apprezzato per le sue proprietà aromatiche, che gli conferiscono un'azione rilassante e rilassante.