Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 200°C
Con la punta delle dita, mescola la polvere di mandorle, il burro, la metà dello zucchero e la farina fino a una sorta di sabbia grossolana.
Per il contorno, sbucciare le banane
Sciogli lo zucchero in una padella calda fino a ottenere una colorazione del caramello
Aggiungi le banane, quindi cuocile nel caramello per 2 minuti. Quindi solo deglaze con mezzo succo di limone
Taglia le banane in strisce sottili e mettile in mini-cocotte. Quindi cospargile con pistole al cioccolato e poi pezzi di impasto sbriciolato.
Cuocere a 200°C per circa 8 minuti.
Una volta che lo sbriciola d'oro, assaggia.
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