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Ricetta di risotto ai porri e formaggio di capra

Piatti Sans gluten
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Facile
45 min
40 min

Calories.

Ingredienti

Per le persone 4

Acqua
630 Ml
Pancetta
50 G
Porri
140 G
Scalogno
30 G
Brodo vegetale
40 G
Riso
200 G
Capra fresca
120 G
Alloro
2 Unità

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Scaldare l'acqua e il brodo vegetale.

Passo 2

Cuocere il porro a vapore.

Passo 3

Rosolando lo scalogno sbucciato con riso e un po 'di olio d'oliva.

Passo 4

Aggiungi il brodo a poco a poco.

Passo 5

Aggiungi il porro, mescola quindi aggiungi la pancetta e la capra.

Passo 6

Mescolare e servire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
223 Cal
Lipidi
10 G
Colesterolo
35 Mg
Sodio
349 Mg
Potassio
185 Mg
Carboidrati
20 G
Proteina
10 G
Zuccheri
N/A
Vitamina A
0 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
5 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Ferro
1 Mg
Magnesio
26 Mg
Fibre alimentari
0 G
Calcio
62 Mg

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