Per le persone 4
Per le persone 4
Risciacquare le barre svuotate con acqua fredda.
Trota 2 rami del rosmarino e 2 rami di timo.
Mescola il sale grosso, gli albumi e le erbe tritate. Quindi aggiungi il resto delle erbe all'interno delle barre.
Preriscalda il forno a 220°C, quindi aggiungi uno strato di sale alle erbe sul fondo di una teglia.
Metti le barre e coprile con il resto del sale. Cuocere per 20 minuti
Alla fine della cottura, spezza la crosta e sollevala con un cucchiaio.
Servire.
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