Per le persone 4
Per le persone 4
Sbucciare il Daikon e grattugiarlo. Mettilo in uno scarico, cospargi di sale e lascia che venga a 10 minuti. Per questo momento, sbuccia e grattugia la carota e lo zenzero.
Per la salsa: in una piccola ciotola posizionare lo zenzero e 1 cucchiaino di Shoyu e uno o due cucchiai di aceto di mele. Risciacquare il Daikon. Quindi mescolare il daikon, la carota e la salsa.
Griglia i semi di sesamo rapidamente in una padella senza grasso e cospargi l'insalata.
Accesso
