Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscalda il forno a 210°C.
Taglia ogni choy bok a metà nel senso della lunghezza, quindi posizionali su un piatto. Irrorare con olio d'oliva e alcuni cereali di pepe. Cuocere in forno di 8 minuti.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescola l'olio di sesamo, la salsa di soia, l'aceto e lo sciroppo d'acero.
Metti il bok choy su un piatto, versa il soprabito di vinaigrette e cospargi di semi di sesamo.
Servire.
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